5 Livsmedelskällor med hög proteinhalt och köttersättningar

Protein behövs av kroppen för energikällor, bygga muskelmassa, reparera blodkomponenter och till och med ersätta skadade kroppsceller.

I allmänhet finns det flera proteinrika livsmedel som kan tillgodose kroppens dagliga proteinbehov, inklusive djurkött och nötter. Det finns dock vissa människor som väljer att inte äta kött. Oavsett om de väljer att leva en vegetarisk livsstil eller för att de vill leva ett hälsosammare liv.

Hur får man sedan proteinintag utan att behöva äta kött? Finns det andra livsmedel med hög proteinhalt förutom kött?

Hur mycket protein behöver kroppen på en dag?

Det finns fortfarande debatt om de dagliga proteinkraven för kroppen. Det aktuella rekommenderade dagliga proteinintaget av BPOM för allmänheten är 60 gram per dag.

Om det visar sig att protein konsumeras i överskott kommer det att omvandlas till fett av kroppen. Brist på protein orsakar muskelatrofi och nedsatt funktion hos människokroppen i allmänhet.

Andra proteinkällor än kött

1. Ägg

Jämfört med kött är ägg en utmärkt proteinkälla och innehåller flera B-vitaminer inklusive B6, B12, tiamin, riboflavin och folat. Ägg är bra för att vara en proteinkälla för de av er som inte vill äta kött. Anledningen är att bara ett kokt ägg innehåller 7 gram protein vilket är bra för kroppen.

Men att äta mestadels ägg är inte heller bra, eftersom äggulor innehåller högt kolesterol vilket kan öka risken för kolesterolrelaterade sjukdomar.

2. Sojabönor

Vanligtvis förlitar sig veganer eller vegatarianer på nötter som sin huvudsakliga proteinkälla. En typ av bönor med låg fetthalt men mycket protein är sojabönor. Sojabönor innehåller också fiber, omega-6 fettsyror, antioxidanter till fytoöstrogener.

I praktiken kan du konsumera mellanmål gjord av sojabönor som är läckra och hälsosamma SOYJOY. SOYJOY innehåller hela sojabönor med mycket fiber och protein som kan hålla dig mätt längre. Så det är inte konstigt att livsmedel gjorda av soja kan erbjuda en mängd hälsosamma fördelar för kroppen.

3. Keso

Bortsett från ägg är keso en annan proteinrik mat. En halv kopp keso innehåller 13 gram kaseinprotein som fungerar för muskelåtervinning.

Vad är kaseinprotein? Kaseinprotein är en typ av protein som smälter långsammare än vanligt protein. Detta protein är också bra för att bygga muskelmassa, så det konsumeras ofta av idrottare och kroppsbyggare.

Dessutom är denna typ av ost användbar för att bygga upp benstyrka genom sitt höga kalciuminnehåll. För att bearbeta det kan du blanda keso med nötter, frukt eller kanel för att lägga till smak, fiberinnehåll och antioxidanter som är bra för kroppen.

4. Grönsaker

Förutom att vara full av näringsämnen och vitaminer innehåller grönsaker också makronäringsämnen som är bra för kroppen, nämligen protein. Ta till exempel broccoli, som ger 2,8 gram protein per kopp. Sedan finns det sparris som innehåller 2,4 gram protein i en halv kopp.

En annan grönsak som är lätt tillgänglig och innehåller mycket protein är majs. Eftersom 100 gram sockermajs innehåller 3,3 protein, medan ett öra innehåller 4,68 g protein.

5. Ärtor

Under lång tid har vegetarianer och veganer använt baljväxter som sin huvudsakliga proteinkälla. Inte konstigt, för i en kopp ärter finns det 7,9 gram protein. Detta är samma mängd protein som ett glas mjölk.

Om du inte gillar att äta ärtor, försök laga dem och mosa dem som potatismos och servera dem som ett komplement till huvudmåltiden.