Innehållsförteckning:
- Olika fördelar med ormfisk
- 1. Muskelbildning och tillväxt
- 2. Påskynda sårläkning
- 3. Upprätthålla vätskebalansen i kroppen
- 4. Förbättra undernäring
- 5. Friska för matsmältningen
Forskning som genomfördes vid Hasanuddin University, Makassar, visade att att ge 2 kg kokt ormfisk dagligen till postoperativa patienter skulle öka deras albumin till det normala. Ormfisk är mycket rik på albumin, en viktig typ av protein för människokroppen. Albumin behövs av människokroppen, särskilt i processen att läka sår. Brist på albumin i människokroppen (hypoalbumin) orsakar att näringsämnena inte kan cirkuleras ordentligt i kroppen. Vill du veta vad är fördelarna med ormfisk för din hälsa? Kolla in följande artikel.
Olika fördelar med ormfisk
Snakehead fisk eller channa striata är känd för att ha ett högre näringsinnehåll. Proteinhalten i ormfisk var 25,5%, högre än 20,0% mjölkfisk, 16,0% guldfisk, 20,0% snapper eller 21,1% sardiner. Här är de överraskande fördelarna med ormfisk för dig.
1. Muskelbildning och tillväxt
Ormfisk innehåller ett högre proteininnehåll än proteinet som finns i havskatt eller guldfisk eller tilapia. Från 100 gram ormfisk kan du få 25,2 gram protein. Försök att jämföra det med proteinhalten per 100 gram som finns i kyckling som bara är 18,2 gram, nötkött är bara 18,8 gram och ägg bara 12,8 gram. Det höga proteininnehållet kommer att gynna dig eftersom det hjälper mycket i processen att bygga muskler i din kropp.
2. Påskynda sårläkning
Ormfisk innehåller en mycket hög nivå av albumin. Du måste veta, albumin är en typ av protein som är mycket viktigt i sårläkningsprocessen i din kropp.
3. Upprätthålla vätskebalansen i kroppen
Albumin fungerar också för att upprätthålla vätskebalansen i kroppen. Om vätsketillståndet i kroppen minskar kommer proteinet som kommer in i kroppen att brytas ned så att det inte kan fungera normalt. Det normala innehållet av albumin i kroppen når 60%.
4. Förbättra undernäring
Fördelarna med ormfisk kan också förbättra undernäring som många barn, småbarn, barn och gravida kvinnor upplever. På bara 100 gram kork är det tillräckligt att tillgodose olika näringsbehov som är mycket viktiga för hälsan, särskilt för spädbarn.
5. Friska för matsmältningen
Ormfisk har en mjukare köttstruktur, så du behöver inte oroa dig för matsmältningen. Detta beror på att ormfisk har kollagenprotein som är lägre än proteinhalten i köttet. Snakehead fisk har bara 3% till 5% av det totala proteininnehållet i kollagen.
x
