Innehållsförteckning:
- Vad är mandelolja?
- Mandelolja näringsinnehåll
- En myriad av hälsofördelar med mandelolja
- 1. Upprätthålla hjärthälsa
- 2. Motgift mot fria radikaler
- 3. Kontrollera blodsockret
- 4. Hjälper till med att gå ner i vikt
Det råder ingen tvekan om att mandelolja är mycket fördelaktig för hud- och hårvård. Men inte många inser att mandelolja också ger fantastiska egenskaper för kroppen. Så, vad är fördelarna med mandelolja för hälsan? Följande är den fullständiga förklaringen.
Vad är mandelolja?
Mandelolja är ett extrakt av mandelfrön som innehåller stora mängder friska fetter. Det finns två typer av mandelolja, nämligen oraffinerad mandelolja och ingen raffineringsprocess.
För att få ren mandelolja torkas mandlarna och extraheras genom vissa processer och kemiska processer. Tyvärr påverkar denna process oljans näringsvärde. Ja, många av mandelns näringsämnen tar också slut på grund av hög värme och kemikalier under bearbetningen.
Under tiden mandelolja som inte går igenom en raffinering, mandelolja erhålls genom att pressa råa mandlar tills oljan kommer ut, utan att använda värme eller kemikalier. Fördelen med denna metod är att det mesta av näringsinnehållet i mandlar inte kommer att gå förlorat eller minskas. Det är därför som oraffinerad mandelolja används i större utsträckning för matlagning.
Mandelolja näringsinnehåll
Även om näringsinnehållet i mandelolja inte är lika mycket som hela mandel innehåller mandelolja fortfarande näringsämnen som är bra för kroppens hälsa. Rapportering från Healthline innehåller var 14 gram eller motsvarande en matsked mandelolja följande näringsämnen:
- Kalorier: 119
- Totalt fett: 13,5 gram
- Mättat fett: 1,1 gram (10%)
- Enomättat fett: 9,4 gram (70%)
- Fleromättat fett: 2,3 gram (20%)
- Vitamin E: 26% av det dagliga behovet
- Fytosteroler: 35,9 milligram
Att döma av dess näringsinnehåll är det tydligt att mandelolja är en utmärkt källa till vitamin E. Mandelolja innehåller också omättade fetter (friska fetter) som är tillräckligt höga för att minska risken för hjärtsjukdomar, högt blodtryck och fetma.
En myriad av hälsofördelar med mandelolja
1. Upprätthålla hjärthälsa
Som tidigare förklarats består mandelolja av 70 procent enkelomättat fett. Denna typ av fettinnehåll har visat sig ha en positiv effekt på hjärthälsan, nämligen genom att öka nivåerna av HDL-kolesterol eller bra kolesterol.
Lipoprotein med hög densitet (HDL) är en typ av protein som bär kolesterol bort från hjärtartärerna till levern. Det är i levern där kolesterol bryts ner och utsöndras från kroppen. Detta innebär att ju högre HDL, desto mer skyddad är hjärtorganet från olika sjukdomar, särskilt hjärtsjukdomar.
Lipoprotein med låg densitet (LDL), motsatsen till HDL, är en typ av dåligt kolesterol som är en riskfaktor för hjärtsjukdom. Genom att konsumera mandelolja sänker du också LDL och hjälper till att upprätthålla hjärthälsan. Faktum är att en studie säger att en diet med hög mandelolja kan minska LDL- och totalkolesterolnivåerna avsevärt, samt öka HDL-kolesterol med 6 procent.
2. Motgift mot fria radikaler
En av de fantastiska fördelarna med mandelolja är dess funktion som en antioxidant. Anledningen är att mandelolja innehåller vitamin E som är ganska högt. Bara en matsked mandelolja uppfyller 26 procent av det rekommenderade dagliga intaget.
E-vitamin är användbart för att skydda kroppsceller från fria radikaler. Även om kroppen faktiskt behöver dem, kan fria radikaler skada kroppen om det finns för många av dem. Anledningen är att överskott av fria radikaler kan orsaka oxidativ skada som leder till cancer och hjärtsjukdomar.
Forskning har visat att ett högt intag av vitamin E kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, åldersrelaterad makuladegeneration och minskad kognitiv förmåga hos hjärnan hos äldre.
3. Kontrollera blodsockret
Om du har diabetes är det inget fel med att prova fördelarna med mandelolja. Mandelolja kan hjälpa dig att hålla ditt blodsocker stabilt. Detta beror på att halten av mono- och fleromättade fetter i mandelolja har visat sig sänka blodsockret hos diabetiker.
En studie visade att deltagare som åt en frukostmeny med tillsatt mandelolja hade lägre blodsockernivåer, både efter måltider och hela dagen, jämfört med deltagare som inte fick tillsatt mandelolja.
Fördelarna med mandelolja var inte bara det, deltagare som fick ytterligare mandelolja kände sig fylligare efter att ha ätit. Som ett resultat kan kosten kontrolleras väl.
4. Hjälper till med att gå ner i vikt
Fördelarna med mandelolja på den här är lämpliga för de av er som försöker gå ner i vikt men inte fungerar. Många undviker fett när de försöker gå ner i vikt. Men de goda fetterna i mandelolja kan faktiskt hjälpa dig att uppnå din ideala kroppsvikt.
Mandelätande diet har visat sig hjälpa till med viktminskning. Tja, detta gäller också mandelolja, du vet! Både mandlar och deras oljor kan hjälpa till att tappa fettavlagringar i kroppen.
En studie visar att en diet med högt enomättat fett kan förbättra viktminskning och kroppssammansättning hos överviktiga kvinnor. Faktum är att dieter med högt enomättat fett rapporteras vara mer effektiva än dieter med höga kolhydrater för att gå ner i vikt.
Men det betyder inte att du kan konsumera så mycket mandelolja som möjligt. Ändå måste deras användning begränsas. Du kan använda mandelolja när du sauterar grönsaker och örter eller somsalladsdressingutsökt.
x
