4 Grönsaksjuker som är rik på näringsämnen och bra för hälsan

Förutom frukt kan grönsaker också göras färsk juice. Men inte alla typer av grönsaker kan juicas. Olika typer av grönsaker har olika fördelar. Så, vilka typer av grönsaker är lämpliga och de hälsosammaste att göra till juice?

Ett brett urval av de hälsosammaste och mest näringsrika grönsaksjuicerna du måste prova hemma

1. Gröna grönsaker

Gröna grönsaker innehåller vanligtvis ett stort antal vitaminer och mineraler, från vitamin A, vitamin C, folat, kalium, järn till zink. Från spenat, grönkål, broccoli, collardgrönsaker, romansallad, kinakålsvattenkrasse till persilja är några av de bästa valen av gröna grönsaker att juicera och dricka varje dag.

Smaken av grön grönsaksjuice tenderar emellertid att vara bitter och lite obehaglig. För att kringgå detta kan du "söta" saften med söt eller lätt sur frukt, som äpplen, kiwi eller mango. Du kan också använda honung. För att göra det mer utsökt och näringsrikt kan du lägga till proteinintag från mjölk eller yoghurt.

2. Tomater

Du är verkligen bekant med tomatjuice. Tomater är mycket rika på vitamin A och vitamin C, så de är bra för din hälsa

Tomater har också en naturligt söt och sur smak, så du behöver inte lägga till andra frukter för att söta dem. Även om det inte heller är förbjudet om det är vad du vill, till exempel lägga till citron eller äpple.

3. Morötter

Morötter är en typ av grönsaker som kan serveras i vilken form som helst, oavsett om det är soppa, stek till juice. I själva verket inte sällan människor som äter det direkt. På grund av sin söta smak är morötter mycket populära.

Inte bara har de en god smak, morötter är också bra för ögonen eftersom de har högt vitamin A och olika mineralämnen som kroppen behöver. För att göra det mer utsökt kan du också blanda det med andra frukter, beroende på smak.

4. Selleri juice

Selleri juice kanske låter konstigt för dig, men det visar sig att denna gröna grönsak har hälsofördelar, eftersom den är rik på magnesium och järn. Denna grönsaksjuice är också mycket lämplig för konsumtion när kvinnor menstruerar eftersom det kan hjälpa till att bibehålla mängden järn i kroppen.

Gillar grönsaksjuice mycket bra, men inte för att användas som en grundpelare i huvudmenyn

Om du verkligen gillar grönsaker som gör juice är det riktigt bra. Ju mer grönsaker du konsumerar om dagen, desto mer fiberintag är bra för matsmältningen. Men gör det inte till en ersättning för grönsaker i din kost varje dag.

Ja, drick inte bara juice kontinuerligt utan att konsumera de ursprungliga grönsakerna när du äter. Detta beror på att grönsaker i sin verkliga form innehåller mer fiber. Så när du äter tungt måste du äta grönsaker och det är okej om du vill göra grönsaksjuice i tillägg.