Innehållsförteckning:
- Varför kan chili göra händerna heta?
- Olika sätt att hantera heta händer på grund av chili
- 1. Tvätta händerna med diskmedel
- 2. Gnugga händerna med olivolja
- 3. Blötlägg händerna i mejeriprodukter
Tanken på att äta varmt ris med varm chilisås är mycket aptitretande. Du kan dock känna dig lat om du tänker dig att behöva knåda och bearbeta chili först till chilisås. Anledningen är att dina händer kommer att kännas heta från chili. Oroa dig inte, övervinna det med följande trick.
Varför kan chili göra händerna heta?
Förutom att orsaka en brännande känsla i magen efter att ha ätit dem, har chili ofta samma effekt på händerna. Den heta känslan i dina händer uppträder vanligtvis efter att du har krossat chili eller hackat dem. Hur hände det?
Citerat från Huffington Post visar det sig att chili innehåller en kemisk förening som kallas capsaicin. Det är denna förening som får dina händer eller mage att känna sig heta och brinner. Capsaicin stimulerar och binder till smärtreceptorer. Som ett resultat är det inte konstigt att du känner en känsla av värme och brännskada när dessa receptorer aktiveras.
Även om det ger en brännande och brännande känsla kommer inte capsaicin att orsaka vävnadsskador eller brännskador. Detta beror på att molekylerna i capsaicin bara binder till smärtreceptorerna runt dina händer.
Olika sätt att hantera heta händer på grund av chili
För att förhindra het känsla i händerna på grund av chili använder du handskar när du lagar mat. Men när detta är besvärligt eller till och med glömt kan du hantera heta händer på följande sätt:
1. Tvätta händerna med diskmedel
När värmen börjar slå, skölj omedelbart händerna med diskmedel. Gnugga tvålen över dina handflator och under dina naglar. Diskmedel blir vanligtvis av med oljan på chili som håller sig fast i händerna lättare än vanlig handtvål. Skölj sedan med vatten tills det är rent.
2. Gnugga händerna med olivolja
Olivolja är inte bara bra som en källa till bra fetter för kroppen utan också för att ta bort capsaicin på händerna. Du behöver bara gnugga olivolja på händerna för att ta bort resterande chiliolja. Vänta en till två minuter innan du sköljer med vatten och diskmedel.
3. Blötlägg händerna i mejeriprodukter
Olika mejeriprodukter är sura, så de kan hjälpa till att minska den brännande känslan i dina händer på grund av chili. Mjölkprotein som kallas kasein fungerar som ett naturligt rengöringsmedel som kan bryta ner capsaicin. Dessutom innehåller olika mejeriprodukter fett som kan hjälpa till att lösa capsaicin.
För att behandla heta händer från chili, försök blötlägg händerna i en skål med mjölk. Låt stå ett tag eller tills värmen börjar avta. Skölj sedan med rent vatten. Du kan också tvätta den med diskmedel om dina händer fortfarande känns lite heta.
Kom ihåg att innan du rengör händerna från kvarvarande chiliolja, inte gnugga ögonen, ta bort kontaktlinser eller rör vid könsorganen. Detta beror på att oljan från capsaicin lätt kan fastna och sprida en het känsla till dessa områden.
