Innehållsförteckning:
- Olika hälsofördelar med Angkak (rött jästris)
- 1. Bota denguefeber (DB)
- 2. Sänka blodtrycket
- 3. Lägre kolesterol
- En annan fördel med Angkak
Angkak är vanligt vitt ris som genomgår en jäsningsprocess med svampen Monascus purpureus, så att den får den distinkta mörkröd-lila färgen som många känner till. Detta bruna ris har använts av kineser och nästan alla asiatiska samhällen runt om i världen som ett konserveringsmedel, livsmedelsfärgningsmedel, kryddblandning och även en ingrediens i risvin.
Förutom sin prestige i den kulinariska världen har Angkak-ris också använts i århundraden i traditionell kinesisk medicin, vilket antas vara användbart för att öka blodcirkulationen och minska matsmältningsstörningar, såsom diarré.
Vad säger den moderna medicinska världen om hälsofördelarna med Angkak-ris?
Olika hälsofördelar med Angkak (rött jästris)
1. Bota denguefeber (DB)
I Indonesien är Angkak en av de mest populära växtbaserade läkemedlen för att bota denguefeber som är riklig under regnperioden. Angkak kan öka blodplättarna avsevärt tack vare dess antiinflammatoriska effekt. Detta är tydligt i en studie från fakulteten för medicin, Universitas Airlangga som rapporterade en drastisk minskning av TPO (trombopoietin) nivåer, det viktigaste måttet vid bedömning av svårighetsgraden av DB-infektion och potentialen för livshotande blödning, i ryggmärgen av patienter med denguefeber.
LÄS OCH: 5 enkla steg för att förhindra Dengue Feber
2. Sänka blodtrycket
Hypertoni eller högt blodtryck är ett kroniskt medicinskt tillstånd som kan vara livshotande. Rapporter från Mayo Clinic har studier på människor visat att Angkak kan förbättra blodflödet genom att utvidga blodkärlen och minska inflammation tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper. Men mer forskning behövs för att bestämma effekten av RYR på hjärtsjukdomssymtom och risken för dödsfall från dessa två tillstånd.
3. Lägre kolesterol
Rapportering från Penn State Hershey Medical Center innehåller Angkak i allmänhet ett antal föreningar som liknar de aktiva ingredienserna i receptbelagda läkemedel med högt kolesterol som kallas statiner. Läkare ordinerar statiner för att sänka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) och hjälper till att minska risken för hjärtsjukdom. I synnerhet kan detta röda jästris innehålla monakolin K, en förening som är kemiskt identisk med lovastatin, ett kolesterolsänkande läkemedel. Flera studier har visat att Angkak är effektivt för att minska dåligt kolesterol (LDL och triglycerider), vilket är 10-33% i LDL-kolesterol.
LÄS OCH: 9 saker som din läkare bör fråga när du kontrollerar kolesterol
Men forskare är fortfarande inte säkra på om rött jästris sänker kolesterol på grund av statinkemikalier som eller på grund av andra saker rött jästris, såsom omättade fettsyror, isoflavoner och fytosteroler som kan sänka kolesterolet förutom monakolin K, det kolesterolsänkande Angkaks mekanism fortfarande oklar.
Dessutom, på grund av det höga innehållet av monacolin K, klassificeras Angkak-extrakttillskott av FDA som ett medicinskt läkemedel (som inte har godkänts) sett från alla möjliga biverkningar, läkemedelsinteraktioner och generaliserade försiktighetsåtgärder med lovastatin. Detta är anledningen till varför FDA kräver att tillverkare drar tillbaka alla Angkak-produkter som innehåller monakolin från marknaden.
Enligt FDA är det olagligt att sälja röda jästris tillskott som innehåller kolesterolsänkande ämnen som överskrider gränsen och också att främja Angkak ris som ett alternativ till att sänka kolesterolnivåerna. För det första är statindroger associerade med muskel- och njurskada när de används ensamma eller i kombination med andra läkemedel.
Det finns en oro för att patienter som behandlas med statiner kan öka risken för skada och / eller kronisk muskelsmärta eller svår njurskada med eller utan att ta Angkak (antingen i naturlig form eller i växtbaserade tillskott). För det andra anser FDA att kolesterolsänkande tilläggsprodukter som innehåller Angkak-extrakt fortfarande är relativt nya, inte har godkänts för säkerhet och bryter mot Federal Food, Drug, and Cosmetic Act-reglerna.
LÄS OCH: 6 sätt att sänka kolesterolet i kroppen
En annan fördel med Angkak
Bortsett från ovanstående tre tillstånd används rött jästris också för att hjälpa till med andra hälsotillstånd, även om dess effektivitet är okänd. Dessa villkor inkluderar:
- Högt kolesterol i samband med HIV
- Diabetes
- Leversjukdom, till exempel fettlever
- Kranskärlssjukdom
- Matsmältningsproblem, inklusive diarré och andra matsmältningsbesvär
Användningen av Angkak för hälsotillstånd ovan är fortfarande baserad på tradition och mycket begränsade vetenskapliga teorier. Ofta har dessa teorier inte testats noggrant hos människor, och deras effektivitet och säkerhet garanteras inte alltid. Vissa av dessa tillstånd är potentiellt allvarliga och bör utvärderas av en kvalificerad vårdgivare.
x
