Innehållsförteckning:
- Majsris är bättre för personer med diabetes
- Som det visar sig är detta forskningsresultaten som experterna hittade
Majsris är en av de grundläggande livsmedlen för den indonesiska befolkningen i vissa områden, såsom i östra Nusa Tenggara och östra Java, eller i andra områden som producerar mycket majs, inte ris. Majsris är inte en blandning av ris och majs. Det är dock bearbetad majs med en form som liknar ris. Så när du äter majsris är det du faktiskt äter majs.
Många säger att äta majsris kan hjälpa till att kontrollera blodsockret, så det är bättre för personer med diabetes än vitt ris. Är det sant?
Majsris är bättre för personer med diabetes
Majs är en bra källa till kolhydrater för kroppen. Majs innehåller också tillräckligt med fiber, så de av er som har diabetes behöver inte oroa sig för att äta det. Fiber kan hjälpa kroppen att frigöra glukos som en energikälla långsamt. Så blodsockret stiger inte omedelbart efter att ha ätit majs. Så det är inte konstigt att många säger att majsris kan hjälpa till att kontrollera blodsockret bättre än att äta vitt ris.
Inte bara fiber, majs innehåller också många näringsämnen, såsom järn, vitamin A, vitamin B6, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, folat, fosfor, magnesium, mangan och selen. Så majs kan vara en näringsrik basfoder. Du bör dock fortfarande vara uppmärksam på dina måltidsdelar, inte för mycket majs eller majs. Och konsumera majs genom att kombinera det med proteinkällor och vegetabiliska matkällor. Så du får fullständig näring när du äter.
Jämfört med vitt ris har majs färre kalorier. 100 gram majs innehåller 140 kalorier, medan 100 gram vitt ris har 175 kalorier. Så du kan äta majsris med en större portion men med samma antal kalorier som vitt ris, som har en mindre del. På det sättet kommer ditt kaloriintag och din aptit att kontrolleras bättre.
Som det visar sig är detta forskningsresultaten som experterna hittade
Aktuell medicinsk forskning säger att att äta majs regelbundet kan hjälpa kroppen att bättre kontrollera blodsockret. Detta måste naturligtvis balanseras genom att kontrollera andra livsmedel, särskilt de som innehåller mycket socker.
Rapportering från Bussines Diary Philippines, professor från University of Philippines Los Banos, Dr. Artemio Salazar förklarade att majs kan vara en bra basfoder för diabetespatienter. Detta beror på att majs har en högre amyloshalt än ris. Att göra majs smälts långsammare av kroppen så att blodsockret kontrolleras bättre.
Det som är bra är att majs har protein, kostfiber, mineraler och antioxidanter som är mycket högre än andra basfoder. Men även om vitt ris med majsris ser nästan detsamma ut, tycks det vara svårt att vänja sig vid konsumtion av majsris.
För det, om du vill byta till att äta majsris (som kan kännas främmande för dig), bör du byta långsamt. Du kanske kan blanda majsris och vitt ris första gången du försöker, så att det blir lättare för tungan att acceptera det.
x
