Är det sant att personer med diabetes kan äta snabbnudlar?

Snabbnudlar är en mat som många gillar. Förutom det billiga priset gör den läckra smaken och den lätta att servera många människor beroende av snabbnudlar. Men diabetiker tenderar att undvika att konsumera nudlar, oavsett typ, av rädsla för att öka blodsockret. Anledningen är att nudlar innehåller höga kolhydrater och fetter. Så är det sant att snabbnudlar är farliga för diabetiker?

Kan diabetiker äta snabbnudlar?

Nudlar är en av de grundläggande livsmedel som kommer från spannmålsklassen. I grund och botten innehåller fullkorn mycket kolhydrater som kan öka dina blodsockernivåer. Det är anledningen till att personer med typ 2-diabetes (diabetiker) kan välja att undvika snabbnudlar för att hålla blodsockret stabilt.

Den goda nyheten är, enligt American Diabetes Association, kan diabetiker fortfarande äta snabbnudlar så länge de inte överstiger det dagliga kolhydratintagskravet.

Att äta stora mängder okontrollerade kolhydrater får dig att gå upp i vikt. Denna vana kan också höja blodsockernivån, vilket kan förvärra din diabetes.

Det är därför, för diabetiker som vill äta nudlar, var uppmärksam på vilken typ och del av nudlar du äter. Det är bättre om nudelkonsumtionen balanseras med hälsosamma livsmedelsval för diabetes och fortsätter att göra fysisk aktivitet.

Om du fortsätter att träna regelbundet, genomgår god diabetesbehandling och är disciplinerad i att tillämpa dagliga kolhydratintagsmål kan diabetiker fortfarande äta snabbnudlar. Inte bara snabbnudlar, detta krav gäller också för konsumtion av andra nudelsorter, såsom kycklingnudlar.

Tips för att äta hälsosamma snabbnudlar för diabetiker

Som förklarats ovan får diabetiker konsumera snabbnudlar eller andra nudlar. Med anteckningar måste du justera intaget av kolhydrater för diabetes per dag.

Tja, följande tips kan vara en referens för dig om du vill konsumera snabbnudlar för att hålla dig frisk.

1. Välj nudlar som innehåller mycket fiber

Det finns många typer av nudlar som säljs på marknaden. De flesta är dock gjorda av raffinerat vitt mjöl, som äggnudlar.

Denna typ av nudlar, inklusive snabbnudlar, innehåller enkla kolhydrater som kan orsaka en ökning av blodsockret för diabetiker.

För diabetiker väljer du de typer av nudlar som är hälsosammare och innehåller mycket fiber. Fullkornsnudlar, brunt rismjöl eller quinoamjöl är några av dem. Den höga fibern i den kan hjälpa till att bromsa matsmältningssystemet.

Blodsockret absorberas långsamt, gör dig snabbt full och hindrar dig från att äta för mycket.

2. Kasta marinaden

Ett annat sätt att njuta av hälsosammare snabbnudlar för diabetespatienter är att ta bort kryddorna som vanligtvis finns i förpackningen.

Instant noodle seasoning innehåller höga nivåer av natrium och överträffar till och med rekommendationerna i Dietary Guidelines for American 2015-2020. Denna höga nivå av natrium kan öka ditt blodtryck.

Men det betyder inte att du bara ska äta nudlar som smakar blid. Du kan prova andra ingredienser för att få nudlarna att smaka bättre.

Använd kryddor som finns i ditt kök, till exempel färsk chili, peppar, koriander eller fisksås som är mer naturligt och naturligtvis hälsosammare. Kom ihåg att ju mindre du använder snabbkrydda i nudlarna, desto bättre är det för din allmänna hälsa.

3. Tillsätt grönsaker och andra hälsosamma ingredienser

Huruvida nudlarna är friska eller inte beror på hur de kokas. Istället för att laga stekta snabbnudlar, servera kokta snabbnudlar som är säkrare för din hälsa.

Anledningen är att nudlar stekt i olja kan innehålla mer kalorier och fett. Som ett resultat kan detta leda till högt kolesterol och öka risken för hjärtsjukdom.

Lägg också till grönsaker och andra näringsrika livsmedel för att kontrollera blodsockret. Du kan lägga till hackad kyckling, senapsgreen och olivolja. Förutom att du mår bättre och friskare kommer din kropp att bli mer energisk utan att blodsockret stiger snabbt.

4. Begränsa den del av måltiden

Även om metoderna som beskrivs ovan kan göra nudlar hälsosammare för diabetiker, betyder det inte att du kan äta så ofta du vill. Du måste fortfarande begränsa delarna.

I grund och botten innehåller nudlar ett måttligt glykemiskt indexvärde. Ju högre glykemiskt index av mat, desto snabbare ökar blodsockernivån i kroppen.

Begränsa därför delen av att äta nudlar minst två gånger i månaden. Kom ihåg att det räcker att äta en portion i taget för att hålla blodsockret stabilt.

Faktum är att när du äter nudlar kan du inte sluta. Så, så att du inte blir galen att äta, försök mellanmål hälsosamma snacks för diabetes som innehåller mycket fiber och protein innan du äter nudlar.

Hittills finns det inga exakta siffror om hur många gånger att äta snabbnudlar sägs vara skadliga för hälsan, särskilt för diabetiker. Ett antal studier har dock visat att det är för mycket att äta tre snabbnudlar i veckan. Det är därför du kan behöva äta mycket mindre än så, speciellt om du har diabetes.