8 Blodhöjande livsmedel för anemi plus avhållsamhet

Det finns olika orsaker till anemi, från järnbrist till genetiska problem (ärftlighet). När anemi diagnostiseras störs processen att leverera syre och näringsämnen till alla celler och vävnader i kroppen. Olika klagomål uppstår, såsom trötthet, yrsel och blek hud. I allmänhet kan vissa blodförstärkande livsmedel hjälpa till att behandla anemi. Vilka är de livsmedel som är bra för att öka blod och avhållsamhet?

Blodhöjande matkällor för anemi

Kroppen kräver tillräckligt intag av vissa vitaminer, mineraler och näringsämnen för att fortsätta producera friska röda blodkroppar.

Att äta näringsrik mat kan också hjälpa dig att undvika blodförlust och komplikationer som kan uppstå på grund av anemi.

Här är några typer av livsmedel som är användbara för att öka blodet för anemiska människor.

1. Livsmedel som innehåller mycket järn

Livsmedel som innehåller mycket järn är viktiga som blodförstärkare för anemi. Järn hjälper till vid produktion av hemoglobin, vilket behövs av röda blodkroppar.

Du kan få de mest blodförstärkande livsmedel med mest näringsintag från djurkällor, såsom:

• rött kött
• Fjäderfä, som kycklingar
• Slaktbiprodukter, såsom nötköttlever
• Fisk och skaldjur, såsom ostron och fisk

Järn som härrör från animaliska livsmedel kan absorberas av kroppen så mycket som 70 procent.

Förutom djurkällor kan du också få ytterligare järn från växtkällor, såsom mörkgröna bladgrönsaker, som spenat och senapsgrönsaker.

2. kopparrika livsmedel (koppar)

Livsmedel som innehåller kopparmineraler är ett viktigt intag för blodförstärkare.

Kopparmineral hjälper kroppen att öka produktionen av röda blodkroppar. När nivåerna är låga absorberar kroppen en liten mängd järn. Som ett resultat minskar produktionen av hemoglobin i röda blodkroppar. Du har också järnbristanemi.

Blodhöjande livsmedel som innehåller mycket kopparmineraler för anemiska människor kan erhållas från:

• Fullkorn
• Nötter
• Fjäderfäkött som kyckling och anka
• Skaldjur som räkor och krabba
• Körsbär och choklad

3. Livsmedel med mycket folsyra

Folsyra eller vitamin B9 är ett näringsämne som kan hjälpa till att öka antalet röda blodkroppar i kroppen. Av denna anledning måste personer med anemi äta mat som innehåller hög folsyra, såsom:

• Ärtor
• röda bönor
• Gröna bönor
• Slaktbiprodukter, som ett hjärta
• Gröna grönsaker, som spenat och broccoli

Försök att inte koka mat som innehåller folsyra. Ånga, sautera eller mikrovågsugn grönsakerna för att förhindra att för mycket folsyra går förlorade.

4. Livsmedel rik på vitamin B12

Källa: Nutrition Tribune

Vitamin B12 kan förbättra benmärgsfunktionen för att producera mer normala röda blodkroppar. Om du har brist på vitamin B12 kan de resulterande röda blodkropparna vara onormala. tenderar att vara ovala och inte runda. Röda blodkroppar som inte är fullt utvecklade dör också snabbare.

Tja, personer som har anemi kan göra livsmedel med hög vitamin B12 som blodförstärkare, till exempel:

• Slaktbiprodukter, såsom nötköttlever
• Fisk
• rött kött
• Ägg
• Mjölk och bearbetade produkter
• Spannmål

Se till att du äter kött två till tre gånger i veckan för att behandla anemi.

Vitamin B12 finns sällan i grönsaker eller frukter. De av er som har en vegetarisk kost löper större risk att uppleva vitamin B12-brist.

Om du är vegetarian, försök att äta vegetarisk mat berikad med vitamin B12 minst tre gånger om dagen. Du kan också ta 10 mikrogram vitamin B12 per dag eller enligt din läkares anvisningar.

5. Maten innehåller vitamin B6

Liksom vitamin B12 kan vitamin B6 också hjälpa till att bilda röda blodkroppar. Blodhöjande livsmedel som innehåller mycket B6 inkluderar:

• Ris
• Vete
• Spannmål och nötter
• Nötkött, get, lamm och kyckling

6. Livsmedel som innehåller mycket vitamin A.

Källa: Once Upon A Chef

Vitamin A-brist kan i allmänhet utlösa symtom på anemi. Förhållandet mellan vitamin A och anemi är inte klart. Men säkert kan vitamin A-brist förhindra att kroppen producerar friska röda blodkroppar.

Brist på vitamin A i kroppen riskerar också att orsaka ofullständig järnabsorption. Detta kommer att påverka produktionen av röda blodkroppar.

Några blodförstärkande livsmedel för anemi som innehåller mycket vitamin B6, nämligen:

• Komjölk och dess bearbetade produkter, inklusive helmjölk
• Kycklingägg
• Nötkött eller kycklinglever
• Färgglada grönsaker som tomater, morötter, broccoli och sötpotatis.

7. Maten innehåller vitamin C.

C-vitamin är ett viktigt näringsämne för dig som har anemi. C-vitamin hjälper till att absorbera järn i kroppen.

Ökat järn i blodet kan hjälpa benmärgen att producera mer friska blodkroppar som innehåller hemoglobin.

Du kan få blodförstärkande livsmedel som innehåller C-vitamin från:

• Orange
• Peppar
• Jordgubbe
• Tomat
• Linser

8. Maten innehåller vitamin E.

Även om det är mycket sällsynt kan fall av vitamin E-brist faktiskt öka risken för hemolytisk anemi. Hemolytisk anemi är en typ av anemi som uppstår när röda blodkroppar blir spröda och dör snabbare.

E-vitamin har en viktig funktion för att skydda röda blodkroppsmembran från oxidativ skada (på grund av fria radikaler). För att förhindra anemi kan du äta mat som innehåller vitamin E, såsom:

• Vegetabiliska oljor, såsom veteolja, jordnötsolja och olivolja
• Nötter
• Fullkorn
• Mjölk
• Grönsaker som spenat och röd paprika
• Avokado

Finns det kostbegränsningar för anemiska människor?

Förutom att öka intaget av högnäringsrika blodförstärkande livsmedel, måste anemiska människor vara mer uppmärksamma på att undvika vissa livsmedel. Anledningen är att vissa livsmedel eller drycker kan störa absorptionen av näringsämnen som är viktiga för produktionen av röda blodkroppar.

Följande är dietbegränsningar som anemipatienter bör känna till.

1. Livsmedel som innehåller tanniner

Tanniner är naturligt förekommande ämnen som finns i många vegetabiliska livsmedelskällor, såsom svart och grönt te, kaffe, druvor, sorghum och majs.

Att dricka kaffe dikteras för att få järnabsorptionen att hämmas. En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att en kopp kaffe kan minska järnabsorptionen med upp till 39 procent.

Andra studier har också visat att dricka ett paket snabbkaffe kan minska järnabsorptionen med 60-90 procent. Om du har anemi, så mycket som möjligt undvik mat och dryck som innehåller tanniner.

2. Livsmedel som innehåller gluten

För dig som har anemi och celiaki samtidigt, undvik att äta mat som innehåller gluten. För personer med celiaki kan gluten skada tarmväggen och förhindra att näringsämnen som folat och järn absorberas av kroppen. Gluten finns ofta i råg.

3. Livsmedel som innehåller fytat

Fitat eller fytinsyra är ett ämne som finns i livsmedel med mycket fiber, såsom brunt ris. Fytat har egenskapen att hämma absorptionen av järn.

Enligt Linus Pauling Institute kan 5-10 mg fytat ensamt hämma järnabsorptionen med upp till 50 procent. Så du bör undvika livsmedel som innehåller fytater för att förhindra detta för att förhindra att anemisymtom förvärras.

Några exempel på livsmedel som innehåller mycket fytat inkluderar mandel, fullkorn, solrosfrön och vissa nötter, såsom sojabönor.

Kostkällor med högt fytat kan öka risken för järn- och zinkbrist. Du kan dock kringgå detta genom att blötlägga nötterna eller vetekornen ett tag och rosta dem innan du bearbetar dem.

Eller så kan du äta dessa livsmedel tillsammans med blodförstärkande livsmedel som kött eller de som innehåller mycket vitamin C.