Innehållsförteckning:
- Tillsatser kan göra barn mer hyperaktiva
- Snabbnudlar innehåller vanligtvis mycket fett
- Barn kan också utveckla högt blodtryck
- Vad händer om barnet tvingas äta snabbnudlar?
Förutom att det är lätt att få, lätt att servera och utsökt i smak är snabbnudlar en typ av mat som konsumeras i stor utsträckning av både vuxna och barn. Tyvärr kategoriseras snabbnudlar som ohälsosam mat eftersom de innehåller mycket salt, konserveringsmedel och färgämnen. Dessa ingredienser sägs ha negativa hälsoeffekter, men kan samma effekt förekomma hos barn?
Tillsatser kan göra barn mer hyperaktiva
Snabbmat är en typ av mat som innehåller en mängd olika tillsatser, allt från konserveringsmedel till färgämnen. En studie i England fann att avlägsnande av tillsatser (konserveringsmedel och färgämnen) från maten hos en grupp på 3-åringar kan minska barnens hyperaktivitet. Föräldrar rapporterar att deras barn är mindre hyperaktiva, i motsats till när konserveringsmedel ingår i barnets kost igen. Baserat på resultaten av denna studie drog forskarna slutsatsen att om det fanns 15% av barnen som hade problem relaterade till hyperaktivt beteende skulle eliminering av livsmedelstillsatser minska deras förekomst med upp till 6%.
Begreppet diet för att minska beteendeproblem hos barn blev populärt efter att en allergolog Benjamin Feingold, MD, introducerade en diet som begränsar mer än 300 typer av tillsatser för att behandla hyperaktivitet. Sedan dess har forskning om effekterna av tillsatser och beteenden kontinuerligt utvecklats.
Snabbnudlar innehåller vanligtvis mycket fett
Snabbnudlar och andra snabbmat innehåller vanligtvis mycket fett, särskilt mättat fett. Barn behöver faktiskt fett. Fett fungerar för att bilda nervvävnad och hormoner. Kroppen behöver också fett som en energireserv. Fett i mat tjänar till att ge smak och konsistens, men fett innehåller också mycket kalorier. Överdriven mängd fett kommer att orsaka olika hälsoproblem, främst för att det kan leda till viktökning och ökade nivåer av dåliga fetter i blodet.
Det är inte omöjligt för barn att ha högt kolesterol. Högt kolesterol hos barn, särskilt kan leda till hälsoproblem relaterade till hjärtat i framtiden. För mycket kolesterol kan blockera blodflödet till hjärtat, vilket gör att hjärtat inte får tillräckligt med syrerikt blod. Denna kolesteroluppbyggnad sker inte på kort tid. Så att om barnet redan har höga kolesterolnivåer sedan barndomen är det inte omöjligt att hjärtinfarkt och stroke kan inträffa i relativt ung ålder senare.
Barn kan också utveckla högt blodtryck
En av farorna med snabbnudlar är att de har ett relativt högt saltinnehåll. Du försöker kontrollera hur mycket procent av natrium eller natrium som finns i ett paket med snabbnudlar. Om denna mängd är tillräckligt stor för vuxna, kan denna mängd för barn överstiga behovet av natrium och natrium på en dag. Enligt Center for Disease Control and Prevention har 1 av 6 barn i åldrarna 8 till 17 högt blodtryck. Även om effekten inte är omedelbar, är högt blodtryck en riskfaktor för hjärtsjukdomar och stroke.
Salt fungerar genom att få kroppen att hålla vatten ur kroppen. Detta överskott av vatten orsakar sedan högt blodtryck och orsakar stress på njurarna, artärerna, hjärtat och hjärnan. För mycket saltförbrukning kan orsaka spänning i artärerna. För att övervinna denna spänning kommer musklerna i artärerna att bli starkare och tjockare. Detta gör att utrymmet i artärerna blir smalare och påverkar blodtrycket.
Denna process kan inträffa i flera år tills artärerna inte klarar av situationen, vilket leder till bristning i blodkärlen eller blockering av blodflödet på grund av artärernas förträngning. Om detta händer kommer de organ som tar emot blod från de problematiska kärlen att sakna nödvändigt syre och näringsämnen, vilket kan orsaka skador eller att organen inte fungerar.
Vad händer om barnet tvingas äta snabbnudlar?
Om barnet inte har andra livsmedelsval än snabbnudlar, förvänta dig farorna med snabbnudlar genom att inkludera grönsaker och andra rätter i sina måltidsdelar. Minska den del av snabbnudlar som serveras, till exempel bara ett halvt paket och kombinera den med kokta grönsaker. Ge inte barn alltför ofta snabbnudlar eller andra snabbmat.