Innehållsförteckning:
- Shirataki nudlar innehåller fiber
- Lågt kolesterol och stöder viktminskning
- Anledningen till att byta från snabbnudlar
Shirataki-nudlar är ett bra val som ersättning för snabbnudlar. Dessa nudlar är fortfarande älskade av hälsosamma livsstilsaktivister eftersom de har låga kolhydrater och är fria från gluten.
Undrar, varför behöver du byta från snabbnudlar till shirataki-nudlar? Ta reda på svaret nedan.
Shirataki nudlar innehåller fiber
På fastande mage kanske de flesta väljer att äta snabbnudlar. Förutom att det är lätt att få, smakar det också gott. De genomsnittliga snabbnudlarna innehåller mjöl, salt och palmolja. För att inte tala om att snabbnudlar innehåller mycket natrium.
Närvaron av Shirataki-nudlar ger dock ett hälsosamt alternativ för nudelälskare.
Shirataki nudlar gjorda avAmorphophallus konjaceller känd som konnyaku-knölar. Dessa knölar torkas och males sedan för att bearbetas till mjöl.
I Asien används produkterna från konnyaku-mjöl för att göra nudlar, tofu, snacks och traditionella kinesiska läkemedel.
Shirataki-nudlar innehåller nästan inga kalorier, kolhydrater, fett, socker och protein. Faktum är att den innehåller 97% vatten och 3% löslig fiber som kallas glukomannan.
Enligt forskningJournal of The American College of Nutrition, kan glukomannanfiber hjälpa till att jämna ut matsmältningssystemet och ge näring åt tarmarna hos personer med förstoppning.
Därför gör konsumtionen av dessa hälsosamma livsmedel dig inte längre hungrig.
Lågt kolesterol och stöder viktminskning
Inte längre orolig för att konsumera nudlar med hotet om ökat kolesterol. Anledningen är att glukomannan i Shirataki-nudlar har en bra effekt på ditt kolesterol.
Avslöts genom forskning frånThe American Journal Of Clinical Nutrition, kan glukomannan sänka totalt kolesterol och triglycerider. Studien säger också att glukomannan stöder viktminskning.
Det kan sägas att Shirataki-nudlar kan ingå i en hälsosam kostmeny eftersom de är i harmoni med dessa fördelar.
Dessutom bidrar dessa hälsosamma nudlar till bildandet av kortkedjiga fettsyror i kroppen. Denna komponent stimulerar frisättningen av hormonet leptin, vilket reglerar din mättnad.
Intag av glukomannan hjälper också till att undertrycka hormonet ghrelin. Detta hormon reglerar hunger. Så när du konsumerar Shirataki-nudlar känner du dig mätt längre på grund av reaktionen på frisättningen av hormonet leptin och minskningen av ghrelin.
Denna känsla av fullhet uppstår eftersom glukomannan har egenskaperna av löslig fiber. När fibern kommer in i kroppen kommer den att ändra sin form till gel. Glukomannangelformen håller dig mätt längre efter att ha ätit.
Anledningen till att byta från snabbnudlar
Även om smaken är aptitretande, innehåller snabbnudlar lite fiber och protein, jämfört med Shirataki-nudlar.
Kolhydrater i snabbnudlar tenderar att vara höga. Till exempel innehåller ramenprodukter 27 gram kolhydrater, 7 gram totalt fett, 3 gram mättat fett och andra ingredienser.
Dessutom kryddor som innehåller mycket natrium i MSG. I en servering snabbnudlar innehåller 861 mg natrium. För att inte tala om omedelbara nudlar konsumeras i överskott, kommer innehållet att fördubblas.
En studie avslöjar att konsumtion av snabbnudlar två gånger i veckan kan öka risken för metaboliskt syndrom, särskilt hos kvinnor. Det är också relaterat att överdriven konsumtion av snabbnudlar kan öka risken för fetma och hjärtsjukdomar.
Samtidigt bidrar det höga natrium i snabbnudlar också till en ökad risk för högt blodtryck. Som en förväntan på dessa två risker är det inget fel med att byta till Shirataki-nudlar.
Shirataki-nudlar kan ändra din livsstil för att bli friskare. Inte bara fyllning, dessa livsmedel är fördelaktiga för din hälsa.
Som nämnts tidigare finns glukomannan som huvudfiber. Till skillnad från snabbnudlar stöder Shirataki-nudlar viktminskning och ett smidigt matsmältningssystem.
Att döma av dessa jämförelser, fördelar och förklaringar ovan kan du fortfarande njuta av nudlar på ett hälsosamt sätt.
x
