10 hälsosammaste köttersättningar för vegetarianer & bull; hej friska

Om du är vegetarian behöver du inte oroa dig för brist på protein. Protein, som normalt erhålls från kött, är "haram" för konsumtion av vegetarianer. Du kan dock få samma proteininnehåll från de tio livsmedelsingredienserna nedan. När det gäller smak kan det naturligtvis vara lika utsökt som kött. Följande är en lista tillsammans med proteininnehållet:

1. Ägg (6 gram protein / korn)

Inte bara är de attraktiva, ägg är också en mycket lätt proteinkälla för vegetarianer. Det finns så många hälsosamma menyer som du kan servera med ägg, till exempel blandade sallader, sauterade med grönsaker, kokta och som fyllning för smörgåsar.

2. Mjölk (8 gram protein / glas)

Mjölk är lätt att få. Dessutom kan mjölk vara en ytterligare ingrediens i många mat- och dryckemenyer. Som ett komplement till en måltid är mjölk ett utmärkt val för vegetarianer.

3. tofu (20 gram protein / 4 stycken)

Med en mjuk konsistens gillar inte alla tofu. Det visar sig dock att proteinhalten i tofu är ganska stor. Tofu är gjord av sojamjölk och koaguleringsmedel. Med en neutral smak kan tofu förvandlas till många hälsosamma menyer, till exempel: sauterad med grönsaker, ångad och till och med blandad i chokladpudding.

4. Tempe (31 gram protein / 4 stycken)

Precis som tofu har tempeh även sojabönor. Eftersom sojabönor serveras hela utan att krossas som tofu är proteinhalten i tempeh överlägsen tofu. Jämfört är mängden protein i två skivor tempeh jämförbar med den för fyra bitar kalkonbröst.

5. Jordnötssmör (32 gram protein / 4 msk)

Jordnötssmör är ett utmärkt tillskott till en diet rik på protein, vitaminer och mineraler. Naturligtvis är jordnötssmör en fyllning för bröd. Vi tycker ofta att det är stängt och luktfritt, jordnötssmör är lätt att bära med sig och kan användas som ett dagligt mellanmål.

6. köttost (26 gram protein / skål)

Keso är mjukad och smaksatt, vilket gör det lättare att äta än helost. Denna mat kan vara ett mellanmål för vegetarianer och kan också bearbetas till andra menyer som ricotta. Du hittar keso i närmaste stormarknad.

7. röda bönor (16 gram protein / kopp)

Röda bönor har ett ganska koncentrerat protein och kan sägas vara en bra näringsersättning för kött. Två koppar njure bönor motsvarar proteinet i en Big Mac hamburgare. Dessutom klassificeras njure bönor som flexibla ingredienser för att tjäna som andra rätter, från salta rätter som grönsaker och stek, till efterrätt som röd bönais.

8. damam (11 gram protein / kopp)

Japanska jordnötter, allmänt kända som ärtor, är ett protein- och vitaminrikt mellanmål. Proteininnehållet i en kopp edamame motsvarar proteinet i en kyckling. Du behöver inte oroa dig för att leta efter en meny som kan serveras med denna ingrediens, även om den äts hel, har edamame en utsökt smak.

9. quinoa (8,5 gram protein / kopp)

Quinoa är ett spannmål som kommer från subtropiska länder. I Indonesien kan du hitta honom på närmaste stormarknad. I kosten fungerar quinoa som en basmat som ris. Quinoa som är som protein och olika vitaminer är lämplig som ersättning för ris.

10. Ärtor (7,5 gram protein / kopp)

Ärtor innehåller mycket protein, låga kalorier och fett. Proteininnehållet i ärtor motsvarar nästan proteininnehållet i komjölk. Ärtor är en mycket mångsidig mat. Ärtor kan avnjutas som pålägg för en mängd olika stekmenyer, lämpliga för landet Indonesien som är rikt på stek och kryddade rätter.

De tio ingredienserna ovan kan vara ett matlagningsalternativ för vegetarianer som inte äter kött. Proteinäringsämnen som är de primära näringsämnena från kött kan ersättas med lika nivåer. Så oroa dig inte för dig som är vegetarian och bestämmer dig för att bli vegetarian. De näringsrika ingredienserna ovan kan lätt bearbetas till läckra rätter, som verkligen inte är sämre än kötträtter.