Hälsosamt pommes fritesrecept för att undvika kolesterol

Gillar du pommes frites? Hur många gånger i veckan eller månaden äter du pommes frites? Pommes frites är ofta ett mellanmål när du tittar på eller kopplar av. De av er som föredrar praktiska föredrar att beställa pommes frites på snabbmatsrestauranger snarare än att laga dem själv. Faktum är att om du äter pommes frites för ofta är hotet om kolesterol redo att gå till ditt hjärta. Vill du inte att detta ska hända? Oroa dig inte, det finns sätt att laga hälsosamma pommes fritesrecept i den här artikeln.

Vad är risken med att äta pommes frites för ofta?

Pommes frites eller bättre känd som pommes friteshar en välsmakande och krispig smak. Dessa pommes frites serveras vanligtvis medan de fortfarande är heta för att göra dem ännu mer utsökta. Pommes frites serveras ofta av snabbmatsrestauranger som en kompletterande meny med tillsats av salt, ost eller sås. Att konsumera för många pommes frites kan dock utlösa olika hälsoproblem.

En stor servering pommes frites på en snabbmatsrestaurang har 370 till 730 kalorier. Av detta kalorivärde lagras vanligtvis cirka 11-37 gram fett, med 4,5-8 gram mättat fett. Denna servering pommes frites har också 500 milligram natrium. Att äta pommes frites kryddat med salt för ofta får din mage att känna sig uppsvälld. Detta beror på det höga saltinnehållet i dina favoritpommes frites.

Pommes friterade i vegetabilisk olja blandat med väte eller hydrerad olja ger ett transfettinnehåll. Denna typ av olja används ofta av restauranger i syfte att stekta produkter ska hålla längre.

Transfetter är dock mycket skadliga för kroppen. Konsumtion av detta fett kan öka nivåerna av dåligt kolesterol lipoprotein med låg densitet (LDL) och sänker bra kolesterolnivåer, dvs. lipoprotein med hög densitet (HDL). Detta kan öka risken för hjärtsjukdomar. Dessutom har pommes frites också höga halter av den kemiska föreningen akrylamid, vilket är förknippat med en ökad risk att utveckla cancer.

Hälsosamt pommes fritesrecept

Material:

4 medelstora potatisar
4 teskedar olivolja / vegetabiliskt lager
1/2 tsk salt / 2 vitlöksklyftor

Hur man gör:

Tvätta potatisen utan att skala skalet. Potatisskinn innehåller mycket fiber och näringsämnen.
Koka de tvättade potatisarna tills de är halvkokta. cirka 15 minuter.
Skär fyra halvkokta potatisar, var och en i hälften eller enligt din smak.
Borsta de hackade potatisarna med olivolja eller så kan du ersätta vegetabiliskt lager om du inte vill använda olja.
Om du vill undvika salt. Du kan ersätta den med vitlök. Tricket är att skala 2 vitlöksklyftor. Tvätta rent sedan puré. om den är slät, sprid den på potatisen som du har skurit.
Baka i ugnen tills den är lätt brun. Du kan baka den vid 200 grader Celsius i 12 minuter.
Ditt recept för hälsosamma pommes frites är klart att serveras.

Ett annat sätt att göra ditt pommes fritesrecept ännu hälsosammare

Efter att ha läst förklaringen ovan kan du omedelbart känna dig rädd. Oroa dig inte, du kan fortfarande äta detta mellanmål på ett hälsosamt sätt. Hur? Förvandla ditt pommes fritesrecept till hälsosamma pommes fritesrecept. Försök att laga det själv istället för att beställa från snabbmatsrestauranger. Hälsosamma pommes fritesrecept påverkar starkt näringsvärdet och även smaken på dina pommes frites.

1. Baka, stek inte

Bakning av potatis ger ännu fler fördelar eftersom de minskar kalorier och fett. Om du lagar pommes frites under denna tid med hjälp av olja som innehåller mycket fett och kalorier. Du kan ersätta den med olivolja som är bra för hjärthälsan. Tricket, använd två matskedar olivolja på potatis innan du bakar.

2. Utan olja

Om du vill skära ännu fler kalorier, försök baka potatis utan att använda någon olja. Du kan ersätta olivolja genom att gnugga i en slagen vegetabilisk buljong eller äggvita. Baka den sedan i några minuter tills den ser brun ut.

3. Undvik salt

Om du gör bakade potatis hemma. Du kan ersätta saltet med olika kryddor för att berika smaken som vitlök, paprika, kummin etc. Dessa kryddor kan ersätta salt och sänka risken för att få uppblåsthet efter att ha konsumerat pommes frites.

Ändra hur du lagar pommes frites om du inte vill möta riskerna. Det finns många sätt att njuta av potatis utan stekning som inte är lika läckra. Anpassa till ditt hälsotillstånd och smak.