Innehållsförteckning:
- Varför är det viktigt att välja rätt mat efter cykling?
- Vilka livsmedel är bra att äta efter cykling?
- 1. Bakad potatis och kokta ägg
- 2. Vitt ris och grillad kyckling
- 3. Nötter
- 4. Chokladmjölk
- 5. Smoothies
- 6. Vatten med citronsaft
Cykling är en typ av sport som är mest vald som en rutinmässig fysisk aktivitet. En av de viktigaste faktorerna vid cykling är att kroppsnäringen uppfylls, både före cykling och efter. Det är inte många som är medvetna om att uppfyllandet av näring efter cykling spelar en viktig roll i kroppens återhämtning och rehydrering, så de flesta väljer vilken mat som helst utan att tänka på näringsinnehållet och dess inverkan på kroppen efter cykling.
Varför är det viktigt att välja rätt mat efter cykling?
Att äta rätt mat efter cykling återställer inte bara lagrade energikällor i form av kolhydrater i kroppen, utan hjälper också till återhämtning och muskeluppbyggnad och rehydrering efter träning. När du cyklar kommer kroppen att bränna glykogen som en energikälla. Glykogen är en kolhydratbutik i levern och musklerna som måste returneras efter användning under cykelprocessen genom mat. Livsmedel som innehåller kolhydrater hjälper till att lagra glykogen i kroppen, medan livsmedel som innehåller protein hjälper till att reparera och bygga muskler. När det gäller rehydrering efter cykling behövs livsmedel som är rika på mineraler för att undvika uttorkning och upprätthålla elektrolytbalansen i kroppen.
Vilka livsmedel är bra att äta efter cykling?
Här är några typer av livsmedel som är rätta för konsumtion efter träning:
1. Bakad potatis och kokta ägg
Bakad potatis och kokta ägg är en utmärkt kombination att äta efter en cykeltur, med tanke på kolhydraterna i potatis och proteinet i ägg. Kolhydratinnehållet i potatis är viktigt i processen att "fylla på" kroppens glykogenreserver 30 till 60 minuter efter cykling. Inte bara det, kaliumhalten i potatis hjälper till att återställa elektrolytbalansen i kroppen som frigörs genom svett under cykling. Potatis är också kolhydrater med högt glykemiskt index som hjälper till att öka insulinnivåerna i kroppen, vilket spelar en roll när det gäller att återföra kolhydrater till musklerna och stoppa nedbrytningen av muskelprotein i blodomloppet.
Under tiden innehåller ägg aminosyror som lätt smälts av människor, så valet att äta ägg efter cykling kan hjälpa till att ge det protein som behövs av kroppen. Båda dessa livsmedel kan ge rätt näring för att hjälpa kroppens återhämtningsprocess efter cykling.
2. Vitt ris och grillad kyckling
Många tror att det inte är rätt val att äta vitt ris efter träning, men det visar sig att det faktiskt rekommenderas att konsumera vitt ris efter cykling. De enkla kolhydraterna som finns i vitt ris är mycket lättare att bryta ner i kroppen än komplexa kolhydrater, så att blodsockernivån i kroppen ökar snabbare. Inte bara det, men vitt ris visar sig också innehålla aminosyror som spelar en roll i muskeluppbyggnad. För att öka näringsintaget kan vitt ris tillagas med kyckling eller kokosmjölksbuljong.
Vitt ris innehåller också ett högt glykemiskt index som potatis. Under tiden är kyckling, särskilt bröstet, en hög proteinkälla. Kombinationen av dessa två livsmedel ger protein och kolhydrater för kroppens återhämtning efter cykling.
3. Nötter
Nötter kan väljas som mellanmål efter cykling på grund av det höga proteininnehållet i dem. Den omättade fettsyrahalten i nötter är också användbar för att minimera dåligt kolesterol i kroppen. Det finns flera val av nötter som kan konsumeras efter cykling, inklusive mandlar som är rika på kalcium vilket hjälper till att stärka ben, magnesium och kalium och hjälper till att upprätthålla muskler och nervfunktioner. Cashewnötter som är rik på järnhalt och har lägst fettinnehåll jämfört med andra nötter. Inte bara ätit rå, nötter kan också kombineras med torkad frukt eller göras till sylt.
4. Chokladmjölk
Forskning har visat att chokladmjölk är en bra dryck för idrottare att konsumera efter träning, inklusive efter cykling. I ett glas chokladmjölk med låg fetthalt finns det ett förhållande 4: 1 mellan kolhydrater och protein, som rekommenderas av experter. Sockret i chokladmjölk klassificeras också som enkla kolhydrater som lätt bryts ner i matsmältningssystemet. Dessutom innehåller mjölk också högt kalcium och D-vitamin, samt tillräckligt med vatteninnehåll för att återfukta kroppen efter cykling.
5. Smoothies
Smoothies är drycker som inte bara är läckra utan också hälsosamma och innehåller tillräckligt med näringsämnen för återhämtning efter träningen. Vid framställning av smoothies rekommenderas att du använder färsk frukt, honung, kokosnötvatten eller mjölk med låg fetthalt, samt ytterligare protein som nötter eller vassleproteinpulver. Färsk frukt och honung ger kolhydrater som en energiförsörjning efter cykling, medan kokosnötvatten innehåller elektrolyter som är användbara för att balansera jonnivåerna i kroppen. Den rekommenderade frukten är en frukt som tillhör bärgruppen eftersom den innehåller nästan 92% vatten som hjälper till i kroppens rehydratiseringsprocess och innehåller antocyaninpigment som minskar inflammation och ledvärk.
6. Vatten med citronsaft
Om du cyklar med låg / ljusintensitet eller håller på att gå ner i vikt rekommenderas inte alltid att äta en tung diet. Ett glas mineralvatten med tillsats av citronsaft kan konsumeras efter cykling för att återfukta kroppen.
