3 Mattyper för personer med hepatit C som måste finnas tillgängliga varje dag

Hepatit C är inflammation i levern orsakad av ett virus. Förutom regelbunden behandling för att förhindra allvarliga komplikationer måste du också vara mer försiktig när du väljer din dagliga mat. Vissa livsmedel kan skada leverfunktionen så att du riskerar att försämra ditt tillstånd. Vilka är då matvalen för hepatit som ska konsumeras varje dag?

Lista över rekommenderade livsmedel för hepatit som är bra att konsumera varje dag

1. Grönsaker och frukt

Hepatit C kan försvaga immunförsvaret. Det är därför frukt och grönsaker måste finnas i den dagliga kosten för människor som har hepatit. Frukt och grönsaker är rika på folsyra, vitamin A, vitamin C och vitamin B-komplex som är mycket viktiga för att kroppens ämnesomsättning ska fungera smidigt så att de kan stödja levern att fungera korrekt. Grönsaker och frukt kan också bidra till att minska fettsyrahalten i levern vilket hjälper till att förbättra tillståndet hos personer med hepatit C.

Personer med hepatit C rekommenderas att äta minst 5 portioner färska grönsaker och frukt om dagen. Du kan dela upp denna del med några timmars mellanrum. Till exempel en servering grönsaker och frukt till frukost, efter lunch, eftermiddagsmat, vid middag och mellanmål före sängen.

Ät en mängd olika grönsaker och frukter i olika färger. Ju mer variation, desto bättre. Se till att de frukter och grönsaker du väljer är färska, inte konserverade eller frysta, så att deras näringsinnehåll är optimalt.

2. Protein med låg fetthalt

Mat för andra hepatitpatienter som inte är mindre viktigt är protein. Livsmedel med högt proteininnehåll hjälper till att reparera och ersätta leverceller som är skadade av inflammation orsakad av hepatit C-viruset.

Välj proteinkällor med låg fetthalt, såsom:

Fisk
Hudfri kyckling
Skaldjur
Nötter
Ägg
Sojabönor och sojaprodukter (tofu, tempeh eller sojajuice)

Mjölk och mejeriprodukter som yoghurt och ost kan också vara bra val för proteinkällor. Dessutom har mjölk också mycket kalcium, vilket är bra för att upprätthålla en frisk kropp.

Mängden protein du ska äta på en dag beror på din ålder, kön och din fysiska aktivitet. Proteinbehov per person kan nå upp till 2 gram per kilo kroppsvikt. Men om du har levercirros, bör du öka ditt dagliga proteinintag för att minska risken för minskad muskelmassa och vätskeuppbyggnad. Trots det bör du först diskutera med din läkare för att mäta hur exakt ditt dagliga proteinintag.

3. Komplexa kolhydrater

Livsmedel för hepatit bör innehålla mycket kolhydrater för att öka energin, men välj inte bara en kolhydratkälla.

Undvik att äta för mycket enkla kolhydrater som vitt bröd, söta drycker, läsk, godis och alla slags kakor. Enkla kolhydrater kan öka ditt blodsocker och släppa tillbaka det på nolltid, vilket gör att du snabbt känner dig svag och slö. Dessutom kan för mycket socker i blodomloppet öka risken för insulinresistens och leda till typ 2-diabetes hos personer med kronisk hepatit.

Rätt källa till kolhydrater som mat för hepatit C-drabbade är komplexa kolhydrater, såsom: