11 Mat för kroppsvärmare när det är kallt & bull; hej friska

Gilla det eller inte, snart hälsas vi av regnperioden - också översvämningssäsongen. När utetemperaturen fortsätter att sjunka kan du vara upptagen med att värma upp genom att stapla lager med tjocka varma kläder för att skydda dig mot de starka vindarna som får dig att känna frossa. Ibland är en kopp varmt färskt te och en skål köttbullar som äts varma också ganska effektiva för att värma kroppen när det regnar.

Det bästa sättet att bekämpa kalla temperaturer är att värma din kropp inifrån med mat. Men inte bara någon köttbulle. Vissa livsmedel kan naturligt höja temperaturen i kroppen, vilket också är hälsosamt eftersom de är berikade med de immunförstärkande näringsämnena och antioxidanterna som du så desperat behöver för att överleva kallt väder.

Hur kan maten värma kroppen?

Processen att värma kroppen genom mat kallas termogenesprocessen. När maten kommer in i kroppen kommer matsmältningssystemet att börja sitt jobb: smälta maten i flera timmar. Denna smälta mat kommer att omvandlas av kroppen till energi för att flytta kroppen, som kan värma kroppen från utsidan. En del av den återstående energin omvandlas till värme som används för att bibehålla temperaturen i kroppen.

Rapporter från Live Strong, National Council of Strength and Fitness rapporterar att mängden värme som produceras från maten beror på vilken typ av mat som konsumeras och antalet kalorier i måltiden.

Vilka är de livsmedel som kan värma kroppen?

Prova dessa elva livsmedel för att naturligt öka din kroppstemperatur inifrån för att hålla dig varm under den inflammerade regnperioden.

1. Ingefära

Ingefära får sin nötaktig smak och termogena egenskaper genom kombinationen av två smärtsamma föreningar: gingerol och shogaol. Ingefära tros lindra huvudvärk och matsmältningsproblem, men ingefära är också bra för att värma upp kroppen på kalla dagar. En studie från 2012 som publicerades i tidskriften Metabolism, rapporterad av Eat This, fann att ingefära också minskar hunger och trodde att det kan spela en potentiell roll för att bibehålla vikten.

Ingefära kan läggas i kycklingsoppa eller en kopp varmt te. Eller kanske du är en av de lojala finsmakarna av ingefära? Men faktiskt är det känt att tugga rå ingefära fungerar mer effektivt för att värma kroppen eftersom smälta rå mat kan öka kroppstemperaturen under en längre tid än kokt mat.

LÄS OCH: Lista över livsmedel som kan utlösa färts

2. Vitlök

Liksom ingefära är vitlök känd för att förbättra cirkulationen, förhindra blodproppar och ge dig den värme du längtar efter. Kom bara ihåg, vitlök konsumeras bättre rå så att du kan njuta av ökningen i kroppstemperaturen längre. Om du inte tål lukten kan du lägga till hackad lök i en mängd olika rätter, som pasta, soppa eller som en knipa för en måltid.

3. Chili och svartpeppar

Att äta mat med kryddor som rödpeppar eller svartpeppar stimulerar cirkulationssystemet och orsakar en varm känsla i hela kroppen, enligt en studie som publicerades 2006 i tidskriften "Physiology & Behavior". Allt detta tack vare den aktiva föreningen som finns i den, nämligen capsaicin. Chili och svartpeppar befanns också ha potential att ha en negativ effekt på känslor av fullhet och nedbrytning av kroppsfett.

LÄS OCH: 5 skäl till varför kryddig mat är bra för hälsan

Det är viktigt att vara försiktig när man konsumerar chili och svartpeppar, eftersom vissa av dessa kryddor faktiskt kan bränna insidan av munnen och halsen om du inte är van att äta kryddig mat. De som har magsår får inte heller konsumera någon typ av chili, eftersom chili kan sakta ner läkning av deras tillstånd.

4. Havregryn

Havre är gjorda av fullkorn; berikad med fiber och växtbaserat protein som tar längre tid att smälta än enkla kolhydrater som kakor och söta bröd. Att äta en skål med varm havregryn kommer inte bara att ge dig en mer långvarig mättnad utan också värma din kropp eftersom denna matsmältningsprocess också ger mer värmeenergi.

Dessutom innehåller havre en kraftfull stärkelse som kallas beta-glukaner. Research in Nutrition Reviews rapporterar att intag av beta-glukan så mycket som 3 gram per dag kan minska dåliga kolesterolnivåer med 5-10 procent, oavsett kroppens normala eller höga kolesterolnivåer först.

5. Brunt ris

Rött ris (brunt ris) är ris som är halvmalat (endast risets yttre skal tas bort) och har inte gått igenom en upprepad poleringsprocess för att bli vitt ris. Liksom vete är brunt ris ett komplext kolhydrat som bryts ner långsammare till energi, vilket värmer din kropp när du smälter det.

6. Grönt te

Grönt te innehåller två aktiva substanser - koffein och polyfenoler som kallas katekiner - som har visat sig öka kroppsvärmen och samarbeta för att öka varandras effekter. Katekiner i grönt te kan öka termogenesprocessen genom att hämma vissa enzymer i kroppen. Medan koffein ökar ämnesomsättningen genom att stimulera frisättningen av fettsyror från kroppens fettvävnad, vilket i sin tur kan öka kroppstemperaturen.

LÄS OCH: Matcha vs grönt te, vad är skillnaden?

7. Knölar och rotgrönsaker

Rotgrönsaker och knölar som kål och brysselkål, grönkål, sötpotatis, pumpa, morötter och potatis är bland de mest effektiva grupperna av grönsaker för att värma kroppen. Båda kräver mer energi för att bearbetas i kroppen än deras andra ovanjordiska vegetabiliska motsvarigheter.

När kroppen arbetar för att smälta den skapas energi genom termogenesprocessen, vilket ökar kroppstemperaturen. Denna grupp grönsaker berikas också av vitamin A och C, kalcium, kalium, fiber och lite järn.

8. Magert kött

Om dina händer och fötter alltid känns kalla kan du ha järnbristanemi. Vissa människor med detta tillstånd har adekvat näring, men kroppen har svårt att absorbera dem; medan andra helt enkelt inte äter tillräckligt med järnrika livsmedel. Att äta en riktig proteinrik diet kan hjälpa dig att värma din kropp bättre än en diet med hög kolhydrat eller hög fetthalt.

Mager styckning av nötkött, fläsk eller fjäderfä och ägg passar alla ovanstående kriterier men förblir också låg i skadliga mättade fetter. Även om det finns många andra vegetabiliska proteinkällor som spannmål och baljväxter (jordnötter eller valnötter) absorberar människokroppen mer järn från animaliskt protein jämfört med andra källor.

9. Äpplen

Äpplen innehåller mycket lösliga och olösliga fibrer. Löslig fiber saktar ner matsmältningsprocessen medan det som är olösligt hjälper andra livsmedel att passera genom ditt system smidigare. Kombinationen av de två resulterar i en mage som inte är lätt hungrig och som också är mindre benägen för problem. Se bara till att du tuggar äpplet utan att först skala av huden.

Äppelskal är en rikare fiberkälla än själva köttet, säger Melissa Rifkin, RD, en bariatrisk dietist vid New York Citys Montefiore Medical Center. Dessutom består äpplen av nästan 86% vatten, så mellanmål på äpplen under regnperioden kommer inte bara att värma kroppen utan också hålla den hydratiserad.

10. Bananer

Bananer är rika på B-vitaminer och magnesium. Båda hjälper sköldkörteln och binjurarna att värma kroppen i kallt väder. Lägg till bananskivor i din havregrynsskål eller sprid bananskivor med jordnötssmör för ett regnigt eftermiddagsmat. Blanda en jordnötssmörsmörgås och bananskivor för att lägga magnesium och B-vitaminer till din tallrik.

11. Kokosolja

Kokosolja kanske låter bekant för dig på sistone, eftersom denna olja ingår i superfoodsortimentet som är ganska trendigt i världen av hälsa, skönhet, till den kulinariska världen. Kokosoljans prestige erkänns av många experter för dess antivirala egenskaper och läkande effekter på hud och hår. Bortsett från det har kokosolja också visat sig påskynda kroppens metaboliska processer och därmed öka din kärnkroppstemperatur.

Dessa oljor innehåller friska mättade fetter som sakta bryts ner av kroppen för att omvandlas till värmeenergi, inte bara lagras i fett. Som ett resultat värmer denna kärnvärme kraftigt din kropp inifrån.