Att äta kryddigt kan faktiskt hjälpa dig att gå ner i vikt

Lyckligtvis för dig som gillar att äta kryddig mat, eftersom din diet har större chans att lyckas. Tydligen kan kryddig mat hjälpa ditt program att gå ner i vikt. Vad är anledningen? Och är det säkert att äta kryddig mat hela tiden?

Att äta kryddig mat gör oss snabbare

När du känner den kryddiga smaken i maten, känner tungan just nu smärta och överhettning. Ja, den kryddiga smaken kommer i grunden från stimulering av smärta och värme orsakad av capsaicin i chili.

När du äter kryddig mat, träffar capsaicinsubstansen din tungas nerver och sedan skickar dessa nerver en signal till hjärnan, denna signal är en smärtsignal som sedan anses vara en kryddig smak.

Att äta kryddig mat kan faktiskt få din kost att fungera snabbare. Varför? Eftersom det i olika studier anges att människor som äter kryddig tenderar att vara fulla snabbare. En av dem är en studie publicerad i Clinical Nutrition och involverade 27 deltagare. I denna studie var det känt att gruppen människor som åt mer kryddig mat var 4 knep för att göra grönsaksallad mer näringsrik och fyllande.

Under tiden uppgav en ny studie, som nyligen genomfördes, också samma sak, nämligen att människor som äter kryddig mat känner sig nöjda och metta snabbare än människor som inte äter kryddig mat. I studien nämndes det faktiskt att grupper av människor som gillar kryddiga smaker tenderar att äta mindre mat som innehåller mycket fett och socker.

Andra sätt att äta kryddig kan hjälpa din diet framgång

Även om det fortfarande inte är säkert vad som får dig att bli fylligare om du äter kryddig mat, finns det flera saker som tros vara orsakerna till att kryddig mat är bra för de av er som försöker gå ner i vikt, nämligen:

Kryddig mat bränner mer kalorier. När du äter kryddig mat hjälper capsaicin i kroppen till att kroppen bränner mer kalorier och stör signalerna som nervcellerna i magen ger hjärnan. På det sättet blir du snabbare full, nöjd med maten som har ätits och minskad aptit.
Mängden hormoner förändras. Det som gör att du snabbt blir full och din aptit minskar när du äter kryddig mat är capsaicin, vilket kan påverka antalet hormoner som reglerar mättnad och aptit i kroppen. Detta tillstånd gör att du känner dig mätt snabbare.
Metabolism ökar. Även om det inte är särskilt relaterat kan den ökade ämnesomsättningen indirekt påverka din aptit. Under tiden kan kryddig mat öka din ämnesomsättning snabbare och det kan också få din kost att fungera snabbare.

Att äta kryddigt är effektivt för kosten, men var försiktig så inte för mycket

Men det betyder inte att du kan äta kryddig kontinuerligt. Naturligtvis skulle allt extravagant vara dåligt. Att äta mat som har en kryddig smak som alltför ofta riskerar att skada dina tarmar, diarré och olika andra matsmältningsbesvär.

Inte bara det, att äta för mycket kryddig mat kan också minska antalet bakterier i tarmarna. Tarmarna är fulla av bra bakterier som fungerar för att smälta mat. Om du äter för mycket kryddig mat kommer det att minska kroppens matsmältningskapacitet.