En antiribet atkins diet frukostmeny som du kan prova hemma

Atkins-dieten är en lågkolhydratdiet som påstår sig främja snabb viktminskning. Att följa Atkins-dieten är inte lätt i början, eftersom du måste minska ditt kolhydratintag drastiskt. Till att börja med kan du skapa en Atkins dietfrukostmeny att äta varje morgon.

En mängd olika frukostrecept för Atkins diet

Atkins diet kommer i fyra faser. I varje fas måste du minska ditt kolhydratintag enligt målet genom att begränsa konsumtionen av vissa typer av mat.

Här är några exempel på frukostmenyer baserade på varje fas i Atkins diet:

1. Omelett fylld med spenat

Källa: Paleo Breakfast

I den första fasen av Atkins diet bör du bara äta 20 gram kolhydrater från grönsaker. Du måste också öka ditt intag av protein, som kyckling, fisk, nötkött, ägg och ost som energikälla.

Ägg och spenat är en bra kombination för den första fasen av Atkins dietfrukost eftersom du kan få både protein och grönsaker. Förbered bara följande ingredienser:

2 ägg
1 kopp spenat (cirka 30 gram)
1 ½ msk riven parmesanost
¼ tsk lökpulver
Salt, peppar och malet muskot efter smak

Hur man gör:

Vispa äggen och tillsätt sedan spenat och ost.
Tillsätt lökpulver, salt, peppar och malda muskotnötter.
Värm oljan i en stekpanna på medelvärme och tillsätt sedan äggen. Koka i 3 minuter.
Vänd äggen och koka i 2-3 minuter tills de är kokta. Ta bort och servera.

2. Yoghurt med nötter och frukt

Källa: Beauty Bites

Atkins fas 2 frukostmeny skiljer sig inte mycket från föregående fas. Nu kan du dock lägga till andra källor av kolhydrater, såsom nötter, frön och olika slags frukt.

Du kan skapa smoothie eller yoghurt med en blandning av nötter och frukt. Här är ingredienserna du behöver:

250 gram yoghurt
Mandlar, valnötter, cashewnötter eller andra nötter efter smak
50 gram frukt bär färska eller frysta
1 msk älskling

Hur man gör:

Kombinera yoghurt och honung i en skål.
Hacka nötterna grovt och blanda sedan nötterna med yoghurt.
Lägg till det bär på. Servera kallt.

3. Grillad kyckling och brunt ris

Smber: Food Network

I den tredje fasen kan du öka ditt kolhydratintag med 10 gram per vecka i steg. Detta innebär att du kan skapa en mer varierad frukostmeny för Atkins diet.

Brunt ris och grillad kyckling gör bra kolhydrater och proteinval under den tredje fasen av Atkins diet. Här är vad du behöver:

1 skinnfritt och benfritt kycklinglår
50 gram brunt ris
¼ lök, hackad
2 msk olivolja
100 ml kycklingbuljong
Apelsinjuice och lite riven skal
Malen svartpeppar
2 msk färska mynta blad

Hur man gör:

Förvärm ugnen till en temperatur av 190 grader Celsius.
Värm ½ matsked sesamolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lökarna och koka sedan tills de är brunade.
Tillsätt kycklingbuljong, ris, pressa och riven apelsinskal, ½ matsked olivolja och salt. Blanda noggrant i en värmebeständig behållare.
Belägg kycklingen med kvarvarande olivolja, salt och svartpeppar. Vik in kyckling- och risblandningen i aluminiumfolie.
Baka i 55 minuter och ta sedan bort det. Ge 2 msk apelsinjuice och baka sedan i ytterligare 50 minuter tills kycklingen och riset är kokta. Ta bort och servera.

I fas fyra i Atkins-dieten skiljer sig din frukostmeny inte mycket från den föregående fasen. Du kan använda samma ingredienser för att göra en frukostmeny varje dag.

Atkins-dieten syftar till att göra kroppen van vid att begränsa kolhydratkonsumtionen. Om du faktiskt äter mer kolhydrater efter att ha passerat den tredje fasen, försök ändra din frukostmeny genom att minska kolhydratkällorna.