Andra sätt att laga kyckling förutom stekning: 6 hälsosammare sätt

Det är svårt att vägra den läckra bearbetade stekt kycklingen, men effekten av att steka mat kontinuerligt kommer att vara skadlig för kroppen. Finns det något annat sätt att laga kyckling än att steka den? Det finns naturligtvis. Men innan du vet hur man lagar kyckling annat än att steka, är det en bra idé att vara uppmärksam på farorna med att äta stekt mat först.

Varför är det hälsoskadligt att äta för mycket stekt kyckling?

Det är tydligt att äta stekt mat kan öka kroppens intag av fett och kalorier. Speciellt om du steker den tillsammans med andra livsmedel.

Varför är det så? Att steka stora mängder mat samtidigt kan sänka oljetemperaturen. Jo, det tar längre tid att steka maten tills den är kokt att sänka temperaturen på denna olja. Tyvärr absorberar livsmedel som stekas över tid mer olja, så mängden fett i maten är hög.

Med tanke på att högt fettinnehåll och kalorier i maten kan öka risken för ohälsa, såsom fetma, hjärtsjukdomar och stroke, försök gradvis minska matlagning av kyckling genom stekning.

Hur man lagar kyckling annat än stekning

1. Team kyckling eller ångad kyckling

Du kan ånga kyckling täckt med vitlökspulver, peppar och salt efter smak. Kyckling som ångas innehåller lägre nivåer av fett och kolesterol. Dessutom kan kokning av kyckling genom ångning ge en utsökt doft till din kycklingmatlagningsmeny.

2. Pesmol kryddad kyckling

Förutom fisk kan kyckling också bearbetas med pesmol-kryddor. Pesmol-kryddor är en sidrätter med en karakteristisk gul färg. Denna speciella mat som är typisk för Sundanes och Betawi-folket använder bara gurkmeja, peppar, salt och lime som de viktigaste kryddorna. Förutom att vara rik på kryddor kan pesmol kycklingmenyn också minska risken för överflödigt fett och kalorier.

3. Kyckling i sojasås eller sursås

Kyckling i sojasås eller sursås kan också ersätta matlagningsmenyn för kyckling förutom att vara stekt. Förutom att vara enkelt och enkelt, eftersom det bara kräver sojasås och tomatsås, kan du lägga till grönsaker, tofu eller tempeh i din kyckling med kryddsås. Näringen i din matlagning är mer varierad och maten är mer aptitretande.

5. Grillad kyckling

Ett av de klassiska sätten att laga kyckling är att rosta. Att grilla kräver lite olja, men det påverkar inte delikatessen i din kycklingmeny.

Nyckeln till att grilla kyckling ordentligt är att ställa in ugnen eller grillvärmen till 220-230 grader Celsius. Undvik också att använda aluminiumfolie för ofta när du bakar, eftersom det kan vara farligt för din hälsa.

6. Sauterad kyckling

Alla rätter som är stekta är utsökta, inklusive kyckling. Sautéing kyckling är också ett sätt att tillhandahålla en enkel maträtt som innehåller lite fett, kalorier och kolesterol. Doften av stekade sidrätter är också mer utsökt än stekt mat.