3 Skapa läckra, fräscha och läckra recept på litchi

Liknas ofta med rambutan och longan, litchi har en söt och uppfriskande smak. Inte bara utsökt att äta direkt, litchi är också utsökt att göra till olika bearbetade livsmedel och drycker. Lychee är vanligtvis lämplig som bas för efterrätt eller efterrätt. Har du aldrig bearbetat litchi? Låt oss prova följande skapelser av lychee-recept.

Innehållet i litchiprodukter

Källa: Mom Junction

Lychee innehåller olika näringsämnen som är fördelaktiga för kroppen. En litchi innehåller kalorier, protein, kolhydrater, socker, fiber, fett och fiber. Inte bara det, litchi innehåller också C-vitamin som är bra för immunsystemet och mangan och kalium för att bibehålla hjärthälsan.

Dessutom innehåller litchiprodukter antioxidanter som är användbara för att avvärja fria radikaler. Fria radikaler är en av de föreningar som kan skada friska celler i kroppen. Det här ämnet kommer vanligtvis från luftföroreningar, bekämpningsmedel, cigarettrök och andra.

Olika recept för friska litchiprodukter

Följande är olika recept för litchiprodukter som är lätta att göra och naturligtvis fortfarande hälsosamma för konsumtion.

1. Polkadot litchipudding

Källa: 1Heatlh

Detta litchirecept är perfekt för att servera som en efterrätt i slutet av dagen. Här är ingredienserna och hur man gör dem.

Material

• 600 ml burk med litchivatten
• 1 paket gelatinpulver utan smak
• 1 tesked instant gelé
• 60 gram socker
• 100 gram gelé med färgglada runda former färdiga att äta
• 100 gr konserverad litchi, skuren i små rutor
• 400 ml flytande mjölk
• 100 ml litchisirap
• 2 droppar rosa matfärg

Hur man gör

1. Koka litchivatten, 1/2 pack agarpulver, snabbgelé och socker tills det kokar.
2. Häll lite av denna blandning i triangelpuddingpannan.
3. Strö gelébollar och litchi, fyll i 3/4 av pannan. Låt det frysa halvvägs. Håll käften.
4. Koka den flytande mjölken och koka förpackningen för pulvret.
5. Lägg i litchisirapen i den och blanda väl.
6. Häll i den första pannan och frys sedan.
7. Servera kallt för att göra det mer utsökt.

2. Jackfruit-litchi

Källa: Cbc

Vill du släcka din törst under dagen? Tja, detta litchirecept är perfekt för konsumtion under dagen när luften är varm. Kom igen, förbered en mängd olika ingredienser och börja göra dem hemma.

Material

• 1 burk litchiprodukter
• 200 gram jackfruktkött, skuren i små kuber
• 300 ml kokosmjölk
• Isbitar efter behov
• Rakad is efter smak
• Röd sirap efter smak, kan smaka cocopandan och andra smaker efter smak.

Hur man gör

• Purera litchi och isbitar i en mixer och kyla sedan i kylen.
• Häll lycheejuicen i ett serveringsglas.
• Tillsätt några matskedar kokosmjölk och jackfrukt efter smak.
• Lägg den rakade isen ovanpå.
• Häll den röda sirapen över isen.
• Servera kallt.

3. Lychee klibbig pudding

Källa: Asian Fusion

Detta litchirecept liknar thailändsk mat mango klibbigt ris. Skillnaden är att i detta recept använder du litchifrukt som basingrediens.

Material

• 400 gr vitt limt ris
• 1,25 lt vatten
• 400 gram vitt socker
• 15 litchiprodukter utan frön
• 250 ml kokosmjölk
• 1/2 tsk salt

Hur man gör

1. Tvätta det vita limiga riset och lägg det sedan i en kruka fylld med vatten.
2. Tillsätt vatten och koka på medium värme tills det är kokt.
3. Tillsätt socker till det och blanda väl.
4. Tillsätt litchi och koka och stäng sedan av värmen.
5. Värm kokosmjölken och saltet i en separat kastrull under omrörning tills den är varm men inte kokande.
6. Lägg klibbigt ris i en skål och häll kokosmjölk på toppen.

x