Guide för utfodring efter bariatrisk kirurgi

Bariatrisk kirurgi är ett förfarande som personer med övervikt brukar utföra för att hjälpa till med viktminskning. I grund och botten syftar den bariatriska proceduren till att begränsa intaget av mat som kommer in i kroppen genom att begränsa magutrymmet eller ta bort vissa delar av matsmältningsorganen. Även om det är effektivt måste du fortfarande behålla din kost efter att ha genomgått bariatrisk kirurgi.

Vikten av att bibehålla en diet efter bariatrisk kirurgi

Du kanske tror att genom att genomgå detta förfarande kan du återgå till din preoperativa diet utan att oroa dig för att orsaka viktökning. Men faktiskt måste du faktiskt vara mer försiktig med maten och drycken som kommer in i kroppen.

I själva verket kan bariatrisk kirurgi få dig att gå ner i vikt direkt eftersom det gör magen mindre, effekten kan också förändra hur tarmarna smälter och absorberar mat.

Tyvärr minskar denna operation också kroppens förmåga att absorbera olika näringsämnen. Tänk dig att om du inte behåller den med en näringsbalanserad diet kan du utveckla risken för näringsbrist.

Därför måste du noga överväga vilken typ av mat och lämplig del för att hålla dig frisk.

Livsmedel som bör konsumeras efter bariatrisk kirurgi

Läkaren som arbetar med dietisten kommer senare att ge dig råd om vilka typer av mat som ska konsumeras och hur många portioner som ska rekommenderas.

Naturligtvis måste du följa dessa regler, för denna diet hjälper till att läka operationens ärr i magen, tränar dig att vänja sig vid att äta mindre mängder mat, undvika att gå upp i vikt och undvika biverkningar och komplikationer vid operation.

Dieten efter bariatrisk kirurgi görs vanligtvis i steg. Du börjar med en flytande diet innan du går tillbaka till att äta fast mat senare. Vanligtvis varar denna process i tre månader, men det beror också på kroppens tillstånd.

Här är stegen i utfodring du måste gå igenom.

Post-bariatrisk vätskeintag

Källa: Calming Blends

Den första dagen eller efter operationen får du bara dricka vatten i cirka två dagar. När din kropp vänjer sig vid det kan du konsumera andra vätskor som:

• klar buljong
• kaffe eller koffeinfritt te utan socker
• osötad juice
• infunderat vatten inget socker
• örtte

Om magen har börjat smälta dessa olika vätskor kan du fortsätta dricka mer koncentrerade vätskor. Kom ihåg att drycken du väljer bör fortfarande vara låg fetthalt, som skummjölk eller yoghurtdrycker med lågt kaloriinnehåll.

Bra mat

Källa: Well Vegan

Vanligtvis kommer du att börja gå in i fasen av att äta raffinerad mat eller puré efter en vecka eller två efter bariatrisk kirurgi.

När du inte är van vid det kanske du bara kan svälja 1-2 matskedar. Det är okej om du vill börja med mindre portioner kan du lägga till fler portioner över tiden.

För detta steg, förutom att konsumera yoghurtkräm, kan du också förfina följande typer av livsmedel:

• kokt potatis
• tofu siden
• magert kött
• fisk kött
• röda bönor

Se till att maten är ordentligt mosad tills den är mjuk utan att några bitar fortfarande är fasta. Blanda ingredienserna med vatten, skummjölk eller buljong för att göra det mjukare.

Mjuk mat

Källa: Once Upon A Chef

Nästa steg är konsumtion av mjuka livsmedel. Naturligtvis ska maten du väljer vara mjuk och lite fuktig. Kom ihåg att hålla fast vid livsmedel som innehåller lite fett och socker. Här är några alternativ:

• köttfärs med låg fetthalt
• fisk
• ägg
• ost stugor
• ris
• kokta grönsaker

Fast föda

Efter att ha gått igenom ungefär två månader efter bariatrisk operation kan du börja äta fast mat. Livsmedel som konsumeras måste innehålla hög näring och inte skräpmat. I alla fall,

Du måste också vara försiktig eftersom det finns vissa livsmedel som kan orsaka smärta eller illamående när du äter, till exempel följande:

• bröd
• råa grönsaker
• kokta fibrösa grönsaker som broccoli och majs
• tufft kött
• hud på grönsaker och frukt som äpplen och potatis

För att överlista, i de olika typerna av grönsaker kan du mala dem först innan du äter. Om du vill äta kött, använd ett specialverktyg eller marinera köttet med flera ingredienser tills det blir ömt innan det bearbetas.

Saker att se upp för när man äter efter bariatrisk kirurgi

Även när du har återgått till en normal diet finns det några saker du bör tänka på varje gång du äter.

• Ät tre gånger om dagen. Behåll denna diet vid rätt tidpunkt och inte snacka på den. När du äter för ofta är det fruktat att detta kan leda till mer kaloriintag vilket leder till viktökning.
• Börja äta små portioner. Din mage behöver också justeras efter att ha genomgått bariatrisk kirurgi, så det är okej om du bara kan äta några skedar. Denna del kommer att ökas senare när saker och ting blir bättre, men du måste fortfarande begränsa maten för alltid.
• Sluta äta när du är full. Tvinga inte ditt matintag eftersom det kan göra att du känner dig illamående och obekväm efteråt.
• Tugga maten tills den är jämn. Öppningarna som leder mat från magen till tarmarna blir mindre efter operationen, så mat som inte tuggas ordentligt kan blockera dessa öppningar. För att hjälpa dig kan du skära mat i små bitar.
• Ät långsamt. Att äta för snabbt kan göra att du inte inser att du har överskridit din portion innan du ens känner dig mätt. För att inte orsaka problem är det bäst att äta i minst 20 minuter med en minuts paus vid varje bit.
• Drick inte och ät samtidigt. Drick det 30 minuter innan du äter, vänta sedan ytterligare 30 minuter efter att du har ätit. Detta görs för att förhindra att magen blir för full.
• Undvik att använda sugrör. Man fruktar att sugrör kan få luft att tränga in, vilket ger magen en känsla av fyllighet.

Kom ihåg att ditt mål att göra en bra rutin är att gå ner i vikt. Håll därför en balanserad diet som har rekommenderats av din läkare så att dina mål kan uppnås.

x